泰國小甜點－ทองม้วนสด（新鮮蛋捲）

之前跟朋友出去玩的時候，開車太久停路邊休息買咖啡，

等咖啡時他消失了一會兒，回來手上就拿著這個東西。

名字叫做ทองม้วนสด（通ㄇㄨㄢˊ叟）。

估狗找不到中文相關介紹，可能是比較小眾的小吃。

ทองม้วน查了一下好像就是泰文的蛋捲（金黃酥脆那種），

ทอง（通）是金色，ม้วน（ㄇㄨㄢˊ）是捲，สด（叟）是新鮮，姑且叫他新鮮蛋捲吧。

(credit：Here)

有不一樣顏色，我吃的是一小盒裡裝好幾條，盒子用保鮮膜包著。

吃起來就是一團甜甜糯糯的皮，適合配茶吃。

除了椰子的味道香氣，還吃得到脆脆的椰絲，不會有很重的麵粉味，還頗好吃。

據說一般較常看到賣煎的（我沒吃過），比較少看到這種軟綿綿的。

不知道蛋捲煎之前是不是真的就長這樣子？

有機會在路邊或市場看到，不妨買一盒來嚐鮮喔！